O Dome é um espaço conduzido com excelência pelos chefs Thiago Caiafa e Fábio Lessa para você aproveitar experiências gastronômicas únicas do início ao fim.
Fábio Lessa
Com uma trajetória diversificada e enriquecedora, Fábio Lessa aplica sua paixão pela cozinha em tudo o que faz, combinando a expertise em cozinha asiática, francesa e brasileira.
Thiago Caiafa
Após experiências variadas em cozinhas nos Estados Unidos e no Brasil, Thiago Caiafa adquiriu habilidades tanto culinárias quanto de postura profissional, desempenhadas com maestria no Dome.
A liberdade de escolhas é o prato principal! Por isso, o menu, que prioriza insumos artesanais, ingredientes exóticos e técnicas de preparo diferenciadas, traz, constantemente, novidades. Cada vez que uma pessoa retorna ao Dome, será surpreendida com uma nova atmosfera.
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A reserva é recomendada para grupos de 4 pessoas ou mais. Fique à vontade para vir sem reserva: também atendemos por ordem de chegada.