Baklava com Sorvete de Pistache
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Cheesecake Basca
![Cheesecake Basca](https://www.domegastronomia.com.br/wp-content/uploads/2024/01/Cheesecake-Basca-1024x683.webp)
Cheesecake Basca, cremosa, com calda de doce de leite tipo argentino feito na casa. Crocante de casca de sorvete argentino.
Dome Profiteroles
![Dome Profiteroles](https://www.domegastronomia.com.br/wp-content/uploads/2024/01/Dome-Profiteroles-1024x683.webp)
Nossa versão dessa sobremesa clássica, com éclair de massa choux recheada de ganache de chocolate branco, sorvete de rum, telha de suspiro e calda de chocolate branco quente.
Entremet de Limão
![](https://www.domegastronomia.com.br/wp-content/uploads/2024/01/Limao--1024x683.jpg)
Mousse de limão com chocolate branco, lemon curd, gel de casca de limão confitado, crumble de amêndoa.
Entremet de Chocolate
![](https://www.domegastronomia.com.br/wp-content/uploads/2024/01/Chocolate-1024x683.jpg)
Mousse de chocolate ao leite, biscuit joconde, gianduia, caramelo salgado, sponge cake de matchá e crumble de cacau com chocolate branco queimado.